8 razones para consumir Quinoa

 

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1. La quinoa es más considerada “grano” que “cereal” por sus propiedades nutricionales

2. Una taza de quinoa cocida tiene 8 gramos de proteína, y es de las pocas fuentes de proteína vegetal de alto valor biológico que contiene los 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita

3. La quinoa es libre de gluten (apta para celiacos) y puede ser consumida por cualquier persona

4. Una taza de quinoa cocida contiene 5 gramos de fibra, casi el doble que el arroz blanco

5. Es una fuente importante de minerales esenciales como:

  • Magnesio: aliado en la recuperación muscular y esencial para conciliar un sueño profundo.
  • Potasio: ayuda a la contracción muscular y favorece la regeneración de los músculos.
  • Calcio y fósforo: esenciales para el fortalecimiento de huesos

6. Tiene propiedades para proteger la flora intestinal

7. Tienen un alto contenido de ácidos grasos polinsaturados como Omega 3 y Omega 6

8. Fuente importante de hidratos de carbono de absorción lenta, ideales para controlar los niveles de glucosa en sangre (ventaja para personas diabéticas) y proporcionar energía a largo plazo.

Añade el consumo de quinoa en tu alimentación diaria y la de tu familia.

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