Hot cakes

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receta

Ingredientes

  • 1 pl√°tano mediano
  • 2 tazas de avena cruda
  • 2 cditas de linaza (en semilla entera, no polvo)
  • 2 cdas de ch√≠a
  • 1/4 de taza de harina de trigo integral
  • 2 cdas de mantequilla de almendras
  • 4 claras de huevo
  • 4 cdas de Stevia
  • 2 cdas de polvo de hornear
  • 2 tazas de leche de almendras
    Para el jarabe:
  • 1 taza de leche de almendras
  • 5 cditas de cacao en polvo
  • 2 cditas de Stevia

Modo de preparación

  1. Para los hot cakes, mezcla todos los ingredientes en la licuadora y cocerlos en un sartén con muy poco PAM o mantequilla solo para que no se peguen.
  2. Para el jarabe, hierve a fuego lento por un minuto la leche de almendras, a√Īade el cacao y Stevia mezcl√°ndolos.
  3. Deja reposar

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