S谩ndwich con pesto de alga espirulina y aguacate

empaque
receta

Ingredientes

    Pesto de alga espirulina
  • 1 diente de ajo
  • 陆 cebolla peque帽a, picada (aproximadamente 1 cucharada)
  • De jugo de lim贸n 1 cucharadita
  • 1 pu帽ado de perejil fresco picado
  • 1 pu帽ado picada espinaca o albahaca
  • Estrag贸n fresco picado 2-3cucharadas
  • Ceboll铆n picado, 1 cucharada
  • 1 cucharadita de Alga Espirulina en Polvo
  • 录 de taza de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 rebanadas de pan 100% integral
  • 2-3 cucharadas del Pesto de Alga Espirulina (receta a continuaci贸n)
  • 2 rebanadas de queso blanco suave (como mozzarella, panela, oaxaca, etc.)
  • 1 pu帽ado de espinaca fresca
  • 录 de aguacate, en rodajas
  • 2 cucharadas de queso de cabra desmenuzado (opcional)
  • Aceite de oliva

Modo de preparaci贸n

    Pesto de alga espirulina
  1. Triture el ajo y la cebolla en el procesador de alimentos o licuadora hasta que est茅n picadas. Con el procesador de alimentos en funcionamiento, agregue el jugo de lim贸n, el perejil, el estrag贸n, el Alga Espirulina en Polvo y el ceboll铆n.
  2. Agregar lentamente el aceite de oliva hasta que las hierbas queden suficientemente picadas y tenga consistencia de una pasta o pur茅. Usted puede necesitar m谩s o menos, del aceite de oliva en funci贸n de lo grande que un 鈥減u帽ado鈥 de hierbas es para usted. Tambi茅n puede desactivar el procesador de alimentos y hierbas empujar hacia abajo el lado del taz贸n con una esp谩tula de vez en cuando.
  3. Sazone al gusto con sal y pimienta

(Va a sobrar mucho Pesto tiene, pero lo va a poder utilizar todo para otras cosas. Como en aderezo para ensaladas, salsa para pasta de Alga Espirulina o hacer m谩s s谩ndwiches)

  1. Unta alrededor de 1 cucharada de Pesto de Alga Espirulina sobre cada rebanada de pan
  2. En una rebanada de pan, a帽adir 1 rebanada de queso, rodajas de aguacate, queso de cabra desmenuzado, la espinaca, la segunda rebanada de queso, luego cubra con otra rebanada de pan. Presione suavemente juntos.
  3. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sart茅n a fuego medio bajo.
  4. A帽adir el s谩ndwich con el aceite y cocine hasta que el pan est茅 dorado. Presione hacia abajo y luego da la vuelta al s谩ndwich y cocine hasta que el segundo lado est茅 dorado.

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